Il cibo come cura: promessa reale o business delle illusioni?

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12ª Piattaforma annuale di discussione dell’eccellenza e della sostenibilità del sistema sanitario, promossa da Fondazione Epatocentro Ticino in collaborazione con EOC e USI. Si discutono nutrizione, prevenzione e cura con Giovanni Pedrazzini, Raffaele De Rosa, Nicola Ossola, Sara Colombo Mottaz, Emiliano Albanese e Antonio Galante; modera Francesco Pellegrinelli. Martedì 17 novembre 2026: accoglienza alle 16:45, interventi dalle 17:00, tavola rotonda alle 19:00, seguita da networking e aperitivo offerto. La fine alle 20:30 è stimata: il programma non indica un orario conclusivo. Informazioni: https://piattaformasanitaticino.ch/ Fonte: https://www.instagram.com/p/DdDyHUkCHwi/ Informazioni dalla fonte aggiornata: 📣 Manca poco alla 12ª edizione della Piattaforma annuale di discussione dell’eccellenza e della sostenibilità del sistema sanitario. 📅 Martedì 17 novembre 2026 🕓 Ore 16:45 📍 Aula polivalente, Campus Est USI, Lugano Al centro dell’incontro, il tema: “Il cibo come cura: promessa reale o business di illusioni?” Un confronto tra mondo accademico, sanitario, istituzionale e dell’industria per approfondire il ruolo della nutrizione nella salute e interrogarsi, con uno sguardo critico, sulle opportunità e sui limiti del rapporto tra alimentazione e cura. Interverranno Giovanni Pedrazzini, Decano della Facoltà di scienze biomediche USI; Raffaele De Rosa, Consigliere di Stato e Direttore del DSS; Nicola Ossola, Responsabile del Servizio di Nutrizione Clinica e Dietetica EOC e membro della Commissione federale per la nutrizione; Sara Colombo Motta, Responsabile Globale degli Affari Medici, Scientifici e Regolatori di Nestlé Nutrition & Health; Emiliano Albanese, Direttore dell’Istituto di Salute Pubblica della Facoltà di Scienze Biomediche USI; e Antonio Galante, Direttore della Fondazione Epatocentro Ticino. 🎙️ Modera Francesco Pellegrini, giornalista del Corriere del Ticino. Il programma prevede accoglienza dalle 16:45, interventi dalle 17:00 e tavola rotonda alle 19:00, seguita da un momento di networking con aperitivo. Luogo: Aula polivalente Campus Est USI. Fonte: https://www.instagram.com/p/DeZiLQ-MiVD/

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